暑中お見舞い申し上げます。シカゴもすっかり夏、ビールがますますおいしい季節になりました！

数年前にクラフトビール醸造所の近所に引っ越してきて以来、我が家の新しい習慣となっているのが、醸造所に行ってビールを「量り売り」で買うこと。

Growlerと呼ばれる専用ボトルを持っていき、興味のある商品を味見させてもらったり、これからの発売予定について教えてもらったりしつつ、新鮮なビールを入れてもらいます。

Growlerは、64オンス（約1,890ml、いわばアメリカ版の一升瓶）とその半分の32オンスが標準サイズ。その場でも購入可（$4～5）。オリジナルデザインを用意しているところも多いので、集めてもいいかも。

（ちなみに、よその醸造所で買ったGrowlerはダメ、というところもたま～にあるので初めての店では注意）

→愛用のGlowlerは、Half Acreで3～4年前に購入したもの。BegyleのTap Roomにて。

…さて、Growlerもいいけど、やっぱり肝心なのはどこで中身を買うか…ですよね？

直営のストアやバー（タップルームTap Room）を併設するクラフトビール醸造所はシカゴにたくさんあるのですが、私がよく利用するのは以下の２か所。

どちらもなかなか居心地のいいTap Roomも併設してるので、ビールを買いに行ったついでに一杯、なんてことも（笑）。
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Half Acre

4257 N. Lincoln Avenue

Chicago IL 60618

773-248-4038

http://www.halfacrebeer.com/

・ストアでは、定番＋限定版（試作版？）を常時10種類以上Growler販売（先週行ったときは14種類）。

・ここの看板商品は「Daisy Cutter」というホップが効いたキレのいいAmerican Pale Ale。いつ飲んでもハズレなしのおいしさです。年に数回、Double IPAの「Double Daisy」も限定生産。見かけたらぜひお試しを。

・うちの旦那のお気に入りは、「Gossamer」というAmerican Blonde Ale。「malty（麦芽の風味が印象的）」な感じが好きとのこと。

・ストアの隣にあるタップルームも要チェック。ストアでも買えない「超」限定版が飲めることも。

・ステッカーやポスターなどのグッズもストアで購入できます。ラベルデザインをもとにしたものが多く、なかなかのセンス。

←「Akari Shogun」（夏のみ販売）のラベルをモチーフにしたステッカー。ストアに行ったとき「かっこいいね！」とほめたらオマケしてくれました。

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Begyle Brewing

1800 W. Cuyler

Chicago, IL 60613

773-661-6963

http://www.begylebrewing.com/home/

・Half Acreにくらべると、いかにも「マイクロブリュワリー」という感じ。

・駅裏のめだたない場所にある改造ガレージっぽい施設内に、ストア・タップルーム・醸造設備がギュッと詰まっています。

・ストアでは、（行くタイミングにもよりますが）４～６種類のビールをGrowler販売しているよう。

←（左）　ストア＆タップルーム入り口。

↓ （下）　先週行ったときのストアの様子。

・うちの旦那のお気に入りは、「Crash

Landed」というWheat Ale（7％）。複雑でキレのいい味わいが好みらしいです。

・私は「Free Bird」や「J Bird」（どちらもAmerican Pale

Ale、5.6%）といった「Bird」シリーズがが今は好き。冬だと「Imperial

Pajamas」とかのStoutやPorterも美味。

・ここのタップルームはBYOF（bring your own food）形式で、つまみが欲しい場合はピザでもチーズでもBBQでも何でも持ち込み可。

・週末には、Food Truckもたいがい近くに停まっています。
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お互い健康には気を付けつつ、暑い夏を楽しく乗り切りましょう！