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アサイーボウル
3日連続で朝ごはんはアサイーボウルです。Costcoで買った冷凍アサイーを朝常温に戻すと、朝食時間にはいい感じに解凍されています。
そこにシリアとヨーグルト、その時にあるフルーツやナッツをトッピングします。この日は冷凍ブルーベリーをトッピングしていますが、バナナやキウイもよく合います。カカオニブをトッピングする時もあります。
一応意識してヨーグルトは無脂肪、シリアルもグルテンフリーでオーガニックなものを選ぶようにしています。
アサイーを最初に食べたのはハワイでした。ホノルルマラソンで疲れた身体で食べたアサイーの味が忘れられません。今は食べには行けないし、おしゃれなカフェに置いてあることもありますが、結構値段が高いので躊躇しますよね?Costcoの冷凍アサイーは大量に入っていて安いので、とても重宝しています。栄養満点で満足度が高く朝のエネルギーチャージにとってもおすすめです。