昨日のブログでケーキセットを食べたとupしたばかりなのですが、それでも糖質制限は最近意識しています。毎年食べている恵方巻をどうするかが大きな問題でした。そこで思いついたのが、ご飯の代わりにおからを使って恵方巻を作るということでした。さっそく作ってみました。

恵方巻はその年の吉方に向かって、一気に無言で食べるのですが、途中でおからが喉に詰まって、苦しくなってしまい、何とか最後まで食べきりましたが、最後の一口で喉の付け根が痛くなって、思わず立ち上がりました。慌ててお茶を飲みました。こんな思いまでして食べた恵方巻！今年も無病息災で、いい一年になることを祈っています。