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ジンギスカン

工藤浩美

工藤浩美の東へ西へ

友達が経営している恵比寿のジンギスカンのお店。
その名前も「クラブ小羊」

ネーミングも最高なんですが、味も最高です。

私はジンギスカンはあまり好きではなかったのですが、
まったく価値観が変わりました。

最高においしかったです。

友人はこのお店以外に3店舗経営していますが、店ごとに、
発酵食品のお店などこだわりのあるレストランを経営しています。

最近発酵食ブームになってきていますが、時代を読む力がすごいなぁといつも感心しています。

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工藤浩美

白百合女子大学国文科卒業後、総合商社勤務。
その後通訳・翻訳エージェントに2社、合計11年間勤務。通訳コーディネーターとしてこれまでに数百件の通訳現場のサポートを行なう。 2001年7月に株式会社テンナイン・コミュニケーションを設立。趣味はシナリオ執筆。

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