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あした葉
外苑のいちょう並木のいちょうが、日増しに黄金色に染まっていきます。ちょうど「いちょう祭り」というのをやっていて、焼きソバやラーメン、屋台が沢山でています。そこで勧められて「あしたばまるごと粉末」というのを購入しました。
あした葉の名前の由来は、「今日摘んでも明日には新しい芽がでる」といわれるほどの旺盛な生命力にあるそうです。
単純な私は説明を聞けば聞くほど何だか体にいい気がしてきました。
とり目(薄暗い中では見えにくい症状)予防にいいカロテンも、骨粗しょう症予防にいいカルシウムも豊富に含まれています。
食物繊維は、ほうれん草の2倍も含まれています。
味は少し苦いです。