皆さま、こんにちは！
今週はグローバルコミュニケーション部よりお届けします。

今年の冬は寒いですね～！
こんな寒さを吹き飛ばすのは、、、やはりラーメンですよね！！

ということで、最近行って良かったラーメン屋をご紹介します。

新日本橋駅にある「ラーメン神田クオーレ」というお店です。
営業時間は月～金の11:00～15:00のみ。
昼はラーメン屋、夜はイタリアンレストランという一風変わったお店なんです。

塩、醤油、みその3つのメニューがあり、私は塩を注文しました。

どうでしょうか。
ご覧の通りスープと麺のみ、というSimple is the bestを体現したようなオシャラーメン。

左に見えるトッピングは後のせで、店員さんいわく「まずはスープからお召し上がりください。」とのこと。
淡麗、という言葉がピッタリの上品なお味でした。

柚子、トリュフ、サーロイン、トマトなど期間限定（ネット情報によると開店後1時間で終わってしまうそう）の一風変わったラーメンが味わえますので、日本橋でランチに困った際は是非お立ち寄りくださいませ。