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モダンインディアンコース
皆さん、こんにちは！
今週は通訳部からブログをお届けします。
突然ですが、インド料理といえばどんなメニューを想像しますか？
カレーやナンでしょうか？もしくはビリヤニ？
クラシックなメニューを思い浮かべる方が大半かと思います。
そんなイメージを良い意味で裏切るのが、エリックサウスマサラダイナーのモダンインディアンコースです。
インド料理ってこんな組み合わせがあったのかー！と驚きの連続のメニューです。
牡蠣のピックルとブリオッシュ
ベルギーチコリとラム肉ローストの温製サラダ
トリュフのクロケットとパニールマッカーニー
サーモンのミキュイ ムール貝のココナッツグレイヴィ 春菊のトーレン
ローストダックビンダルーとゴアソーセージプラオ
スイートポテトハルワと紅玉のシナモン焼きリンゴ
この豪華さどうでしょうか！これに加えておかわり自由のロティも付いてきます。
コロナウィルスで外出を控えている方も多いかと思いますが、
季節によってメニューが変わるので、少し状況が落ち着いたらぜひ試してみてください。
■エリックサウスマサラダイナー：
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13220984/
